F.R.I.E.N.D.S
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

F.R.I.E.N.D.S

WWW.OK1313.YOO7.COM
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
خدمات يقدمها موقع F.R.I.E.N.D.S
المقلوبة الشامية 2u6ix61

.: عدد زوار المنتدى :.

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
المواضيع الأخيرة
» Venedik -SKU: K. 307
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت نوفمبر 02, 2019 2:37 pm من طرف loma

» حبيبتي أنا بقلمي رسم الكلمات
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت نوفمبر 09, 2013 11:33 am من طرف رسم الكلمات

» انفراد مسلسل أرابيسك رائعه الدراما العربية كامل واحد واربعون حلقه
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالإثنين أغسطس 19, 2013 11:34 pm من طرف ahem

» وصفات مجربة في علاج إلتهاب البروستاتا
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 07, 2013 4:05 am من طرف Tweety

» مع NASA World Wind 1.4 RC2 يمكنك من مشاهدة أي بقعة في العالم بالأبعاد الثلاثة بثا حيا
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت مايو 11, 2013 12:37 pm من طرف مصطفى الفولى2013

» تواضع سينا عمر بن الخطاب للشاعر حافظ ابراهيم مع الشرح للصف الأول الإعدادى
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت مارس 09, 2013 12:09 am من طرف Tweety

» كل يوم وكل سنة وأنتم بخير وسعادة
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء مارس 05, 2013 7:16 am من طرف Tweety

» مكتبة الشيخ طلعت هواش رحمه الله
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالخميس يناير 24, 2013 6:32 pm من طرف ملك وامير

» اضخم مكتبة افلام اجنبية قديمة ونادرة ممكن عينيك تشوفها
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء يناير 15, 2013 1:06 am من طرف youssef

» القصص الشعبيه الجميله النادره هنا
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأحد يناير 06, 2013 8:55 am من طرف mody972005

»  حصرياً النسخة الـ 720p BluRay7 لفيلم الرعب والغموض الرهيب Hard Ride To Hell 2010 مترجم تحميل مباشر وعلى أكثر من سيرفر
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 14, 2012 7:30 pm من طرف كمنت

» انا رولا ممكن ترحيب
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت ديسمبر 01, 2012 3:11 pm من طرف Tweety

» كيف تتعامل مع شركات التسويق الالكتروني واشهار المواقع ؟
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 23, 2012 12:28 am من طرف تائبه

» التمثيليه الاذاعيه النادره الف يوم ويوم
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت أكتوبر 20, 2012 12:56 am من طرف قدرى حنفى السيد

» سؤال اتحدى اى حد فى المنتدى يحله؟؟؟؟؟؟؟, رهان بمليون جنيه لو حد حله
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالخميس أكتوبر 18, 2012 7:14 pm من طرف نبيل سويلم

» Anticrash 3.6 برنامج يمنع حدوث أي تهنيج أو تعطيل في الجهاز أو لأي برنامجوبعالج95فى المائة من اخطاء الجها ز
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 09, 2012 9:12 pm من طرف مصطفى الفولى

» مسلسل " الدوامة "....بطولة : محمود ياسين - نيلى
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 02, 2012 8:42 pm من طرف كمنت

» ايامنا الحلوه....ايام زمان....ادخل وافتكر...ياريت ترجع تاني
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 26, 2012 6:21 am من طرف حنونا

» الفيلم العربى النادر الندم فريد شوقى -نورا
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 21, 2012 10:11 pm من طرف كمنت

» جنى مسلم ينقذ فتاه من الهلاك عن طريق المسنجر
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 19, 2012 10:50 pm من طرف maya madkour

» استسلام جنيات بحر اسكندرية 27\12\2009
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 19, 2012 10:44 pm من طرف maya madkour

» قصة حب بين جنية وإنسي
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 19, 2012 10:36 pm من طرف maya madkour

» السوريه الجميله سلاف فواخرجي
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 19, 2012 10:26 pm من طرف maya madkour

» شاهد بالصور ... زوجة عاريه وعشيقها يقتلان الزوج ويمثلان بجثته
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 18, 2012 6:39 am من طرف maya madkour

» سيده احتفظت بخاتم الزواج 15 سنه صوره مروعه
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 18, 2012 6:24 am من طرف maya madkour

» ملف خاص عن الشعر
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأحد أغسطس 26, 2012 11:25 pm من طرف ملكة الموضه والدبكة

» اذا وصلت لرقم 3 علق اي عضو علي حبل الغسيل ............
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت أغسطس 25, 2012 2:51 pm من طرف ملكة الموضه والدبكة

» مُتصدر البوكس أوفيس الجزء الثاني لفيلم الأكشن الرهيب للعديد من النجوم The Expendables 2 2012 مترجم بجودة TS تحميل مباشر
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت أغسطس 25, 2012 4:45 am من طرف GAME OVER

» ابي حبك يغير لي حياتي
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالجمعة أغسطس 24, 2012 3:09 pm من طرف ملكة الموضه والدبكة

» طريقتان لتجعيد الشعر
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2012 3:49 am من طرف ملكة الموضه والدبكة

» وصفة تشد وتبيض الوجه
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2012 3:37 am من طرف ملكة الموضه والدبكة

» رشاقتك والبطيخ
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2012 3:34 am من طرف ملكة الموضه والدبكة

» إصنعى بنفسك شامبو ضد القشرة
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2012 3:29 am من طرف ملكة الموضه والدبكة

» الطعام الخاص لكل فصيلة دم
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 21, 2012 9:22 am من طرف ملكة الموضه والدبكة

» جمال الرقبة
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 21, 2012 9:15 am من طرف ملكة الموضه والدبكة

» فن نقش الحناء
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 15, 2012 12:29 am من طرف تائبه

»  بانفراد تااام مسلسل بينكي وبرين الجزء الأول والثاني مدبلج
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالخميس يوليو 26, 2012 2:19 am من طرف El Prince

» وحشتني...
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالخميس يوليو 26, 2012 2:12 am من طرف El Prince

» لعبة جديدة من واقع الشوبينج للاطفال Cake Shop 2 v1 بحجم 30 ميجا تحميل مباشر
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالخميس يوليو 26, 2012 2:10 am من طرف El Prince

» لعبة خلع الضرس !!!
المقلوبة الشامية Icon_minitimeالخميس يوليو 26, 2012 2:09 am من طرف El Prince

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
El Prince - 6036
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
GAME OVER - 4209
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
Tweety - 3271
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
MAIOY - 2506
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
esraa - 2009
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
Nour - 1835
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
داليا منير - 1412
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
بيسو - 1108
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
KiNG 4 EVER - 864
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
TOTA - 836
المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10المقلوبة الشامية I_back10 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
مكتبة الصور
المقلوبة الشامية Empty
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 2352 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Abdulhameed فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 32245 مساهمة في هذا المنتدى في 12078 موضوع
تصويت
مصر دلوقتى...
1-محتاجة ثورة جديدة.
المقلوبة الشامية I_back1025%المقلوبة الشامية I_back10
 25% [ 29 ]
2-محتاجة تقف ورا البرلمان الجديد.
المقلوبة الشامية I_back1026%المقلوبة الشامية I_back10
 26% [ 30 ]
3-محتاجة تحقق مطالب الثورة فى وجود المجلس العسكرى.
المقلوبة الشامية I_back1014%المقلوبة الشامية I_back10
 14% [ 16 ]
4-محتاجة حكومة إنقاذ وطنى.
المقلوبة الشامية I_back1015%المقلوبة الشامية I_back10
 15% [ 17 ]
5-محتاجة تثق فى المجلس و متعملش حاجة.
المقلوبة الشامية I_back1021%المقلوبة الشامية I_back10
 21% [ 24 ]
مجموع عدد الأصوات : 116
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 124 بتاريخ الجمعة يناير 13, 2012 11:20 pm
خدمات يقدمها موقع F.R.I.E.N.D.S
المقلوبة الشامية 2u6ix61

.: عدد زوار المنتدى :.

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط F.R.I.E.N.D.S على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط F.R.I.E.N.D.S على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
دماء الزنجبيل الاخضر الناس تفسر WARRIORS دراكولا Immortal Collector’s Black المرض Love يقول الميت Quinn مصاص التجارة geisha اجازة جبسون 2007 Edition بخير كاترينا تفسير المنام

 

 المقلوبة الشامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Tweety
Admin
Admin
Tweety


انثى
عدد الرسائل : 3271
العمر : 52
إحترام قوانين الموقع :
المقلوبة الشامية Left_bar_bleue100 / 100100 / 100المقلوبة الشامية Right_bar_bleue

Personalized field : المقلوبة الشامية 15781610
مزاجى : المقلوبة الشامية Qatary32
الوظيفة : المقلوبة الشامية Profes10
الهواية : المقلوبة الشامية Readin10
علم الدولة : المقلوبة الشامية Male_e10
النادى المفضل : المقلوبة الشامية 2mzy802
إلحـــــالة : المقلوبة الشامية 6ohlxs
الأوسمة الحــاصل عليــها : المقلوبة الشامية 29djrc8
السٌّمعَة : 7
نقاط : 3799
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

بطاقة الشخصية
GAME OVER:
HERO 4 EVER:
HERO 4 EVERالمقلوبة الشامية Empty
المقلوبة الشامية Empty

المقلوبة الشامية Empty
مُساهمةموضوع: المقلوبة الشامية   المقلوبة الشامية Icon_minitimeالسبت سبتمبر 13, 2008 7:40 am

المقلوبة الشامية 7b1aa5cf89360fc6e39f77470f494e4e

المقلوبة الشامية المقلوبة الشامية
دمشق/ تتفق مطابخ بلاد الشام عموما على إجادتها لنصع وتقديم المقلوبة، إلا أنها تختلف فيما بينها حول طريقة إعداد هذا الطبق الرائع، فطريقة المقلوبة الشامية غير طريقة المقلوبة الفلسطينية، وهما غير طريقة المقلوبة اللبنانية.
والمقلوبة تحتوي من العناصر المفيدة الكثير جدا، وهي تقدم مع الدجاج أو مع اللحمة ويفضل في هذه الحالة لحم الضأن، لأنه أزكى وأشهى.
المقادير:
* دجاجتان مقطعتان أو مثلهما أي نوع من الطيور.
* حوالي نصف كيلو لحم مفروم.
* ثلاث حبات باذنجان
* ثوم صحيح.
* فليفلة خضراء.
* حبة طماطم واحدة.
* كمية من المكسرات المحمرة "لوز، فستق حلبي، صنوبر".
* بهارات مشكلة "ملح، فلفل، قرفة ناعمة".
* حوالي كيلو ونصف أرز.
* سمن أو زبد.
* زيت للقلي.
طريقة التحضير:
1. يسلق الدجاج مع ملعقة من السمن وملح وفلفل، ويمكن إضافة عود كرفس وجزرة صغيرة مع حب الهيل ومستكة وقرنفل أو أي نوع من المطيبات حسب الرغبة.
2. يعصج اللحم المفروم مع عصير حبة طماطم واحدة.
3. يقشر الباذنجان ويقطع شرائح بعرض 1 سم ويملح ثم يصفى ويقلى في الزيت حتى يتحمر جيداً.
4. تحمر قطع الدجاج جيداً وتوضع جانباً.
5. نأخذ الباذنجان المحمر ونضع عليه كميه من المرقة وملعقة صغيرة من القرفة ونتركه يغلي حتى يتلون ماء المرقة بلون الباذنجان.
6. نغسل الأرز ونضع عليه المرقة الملونة وملعقة سمن وممكن إضافة بعض الماء إذا استلزم الأمر حتى ينضج مع الثوم الصحيح.
7. نحضر طنجرة فارغة، ونضع أولاً المكسرات وينصح أن تكون كمية كثيرة نوعاً ما ثم اللحم المفروم والباذنجان، ثم طبقة من الأرز، ثم قطع الدجاج المحمر ثم باقي كمية الأرز.
8. وأخيراً عند التقديم تقلب الطنجرة في سرفيس التقديم، يفضل البعض تناول السلطة الخضراء إلى جانب المقلوبة، لكن بما أننا قدمنا المقلوبة على الطريقة الشامية "الدمشقية"، فننصح بتناولها مع اللبن الرايب أو الزبادي الخالص، ولمحبي الطعم الحريف، ضعوا قرن فلفل حار مشقوق طوليا في كأس الرايب، وبالهناء والشفاء.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ok1313.yoo7.com
 
المقلوبة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
F.R.I.E.N.D.S :: منتدى (طعم البيـــــــــوت) :: منتدى المطبخ وأدواته و الصناعات المنزلية :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: