مكرونة بالسبانخ

المقادير
-------

- بصل - فلفل اخضر - ثوم - بهارات .

- لحمة مفرومة .

- كيس سبانخ مثلج او طازج حسب الرغبة .

- ملعقتين نشا .

- جبن موزاريلا .

- كريمة خفق .

- طماطم مطحونة وقليل من الصلصة حسب الرغبة .

الطريقة
--------

- يقلي البصل والفلفل الأخضر كالعادة الى ان يذبل ثم يضاف عليه الثوم .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich

- يضاف اللحم ويحرك ويضاف عليه بهارات الكاري وقليل من السماق وغيره.

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich1

- تضاف الطماطم المفرومة وتترك حتى تتسبك قليلاً .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich3

- يضاف كيس السبانخ ويحرك مع بقية المقادير الى ان يتجانس مع بقية المواد ويترك لمدة 3 - 5 دقائق على النار , ثم يطفى على النار .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich4

- في هذه الأثناء تسلق المكرونيا مع الزيت والملح وتصفى .

- تخلط ملعقتي النشا مع كأس من الماء

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich6

- ثم تضاف في الخلاط مع الكريمة والبهارات ويمكن اضافة القليل من الزبدة او المارجرين حسب الرغبة .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich7

- يضاف جبن الموزاريلا ويخلط بشكل بسيط .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich9

- يضاف جزء من الخليط السابق الى مكرونيا ويخلط معه تأكدي من اضافتك للملح فيه .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich10

- توضع طبقة من المكرونيا في اسفل صينية الفرن ومن ثم يوضع خليط السبانخ واللحمة .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich11

- يرش القليل من جبن الموزاريلا على الحشوة .

- ثم توضع الطبقة الثانية من المكرونيا .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich12

- تضاف بقية خلطة النشا والكريمة على الوجه ويرش القليل من جبنة الموزاريلا .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich13

- تدخل الفرن الى ان تسيح الجبنة .

مكرونة بالسبانخ Joy_spanich14

- ثم تقدم مع سلطة التبولة زي ما انا سويت مكرونة بالسبانخ 010

أكلة فوق ما هى طعمة فهى كمان مغذية تسلمى تويتى