جمبرى بالصلصة

موضوع: جمبرى بالصلصة الخميس أغسطس 28, 2008 8:13 pm

الربيان بصلصة الروب

المقادير :

12 روبيانه مقشره
½ ملعقة شاي ملح
¼ ملعقة شاي فلفل ابيض
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة شاي دقيق الذره
2 ملعقة طعام زيت للقلي

مقادير الصلصة:

¼ كوب روب
1 ملعقة شاي دقيق الذرة
1 فلفله خضراء مفرومه
¼ ملعقة شاي ملح

الطريقه:

1-يخلط الروبيان بجميع المقادير ماعدا الزيت ويترك لمدة( 15 دقيقه).
2-يشك في اعواد خشبيه ويقلى بالزيت في مقلاه مستويه.
3-تخلط مقادير الصلصة وتوضع على أسياخ الروبيان أو تقدم منفصله عنه في طبق آخر.

يم ..يم ..وكمان يم أنا من عشاق الجمبرى بكل أشكاله وتتبيلاته وتسلم ياكنج ألف سلامة