بالصور مكرونة ولا أسهل

و تقدم مع السلطة
بالصور مكرونة ولا أسهل 471

والآن لعمل اللحمة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار

بالصور مكرونة ولا أسهل F31

طريقة عمل اللحم:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

بالصور مكرونة ولا أسهل 63c

نضع اللحم فوقه ونقلبه جيدا

بالصور مكرونة ولا أسهل 562

تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

بالصور مكرونة ولا أسهل 175

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

بالصور مكرونة ولا أسهل B6d

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

بالصور مكرونة ولا أسهل B4f

ثم نضيف الصلصة

بالصور مكرونة ولا أسهل 4f1

تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة

بالصور مكرونة ولا أسهل 423

لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- مكعبين ماجي
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

بالصور مكرونة ولا أسهل 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

بالصور مكرونة ولا أسهل 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

بالصور مكرونة ولا أسهل 99c

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

بالصور مكرونة ولا أسهل 4bc

نضيف الزبدة

بالصور مكرونة ولا أسهل Abc

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

بالصور مكرونة ولا أسهل B39

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحم جاهز والبشاميل جاهز والمعكرونة انسلقت

نضع المعكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

بالصور مكرونة ولا أسهل Baf