قرحة المعدة.. أسبابها وأطعمة يجب تجنبها!

السلام عليكم

إن سوء الهضم المتكرر والمستمر ليس من الأمور التي يستهان بها نظراً لتسببها لأخطر الأمراض في المعدة مثل القرحة وسرطان المعدة. لذا يفضل معرفة كيف يحدث سوء الهضم وكيف يتسبب في حدوث السرطان حتى نكون حريصين في تناولنا للطعام والتوجه للطبيب عند تكرار مثل هذه الشكوى المؤرقة للكثيرين.

سرطان المعدة:

يبدأ في الغدد الموجودة في الغشاء المبطن للمعدة لذلك ينصح لكل من تعدى سن الأربعين ويعاني من سوء هضم مستمر غير معتاد أن يستشير الطبيب وإجراء التحاليل اللازمة التي قد تحدد وجود قرحة أو تحدد وجود مستعمرات من بكتيريا helicobacter pylori التي تتسبب في حدوث سرطان المعدة.

لماذا تحدث قرحة المعدة؟

1. تحدث لزيادة كمية حمض الهيدروكلوريك الذي تفرزه المعدة وهو الحمض الذي يعقم الطعام الداخل للمعدة ويساعد على هضمه، وعادة ما يحمي المعدة من هذا الحامض بطانة داخلية ولكن إذا زادت كمية هذا الحامض على الحد الطبيعي فهو يهاجم جدران المعدة مسبباً سوء الهضم.

2. في الحالات البسيطة يحدث حرقان في المعدة يهدأ بتناول الطعام.

وأحياناً ما يتسرب الحامض إلى المريء مسبباً حموضة أو إلى الاثنا عشر مسبباً قرح مما يسبب آلاما شديدة يشعر بها المصاب في ظهره.

3. في الحالات الشديدة عندما تتأثر الخلايا الدموية يحدث قيء مصحوباً بدم ويظهر الدم في البراز, وإذا أهملت مثل هذه الحالة وتركت لفترة بدون علاج فإنها تتسبب في تآكل جدار المعدة والاثنا عشر مسببة آلاما شديدة في أعلى المعدة وهنا تكون الحالة من الطوارئ لشدة الألم المصاحب.

4. ويستجيب سوء الهضم الطفيف لمضادات الحموضة حيث تعادل من درجة الحموضة مما يحمي بطانة المعدة من آثارها.

5. من الأمور التي تزيد من كمية الحامض التي يجب التوقف عنها العقاقير المسكنة ومضادات الالتهاب والأطعمة الحمضية.

& أطعمة يجب الابتعاد عنها :

من الأطعمة التي تزيد من حموضة المعدة ويجب الابتعاد عنها البصل والسردين وأنواع الجبن الجافة والزرقاء مثل الجبن الروكفور نصائح غذائية:

1. تناول الأغذية الكاملة بدلاً من الأغذية المحسنة أو عالية التجهيز فمثلاً تناول الخبز الأسمر بدلاً من الخبز الأبيض.

كما أن تناول الأناناس والباباز يومياً يحسن من الهضم ويفيد كذلك تناول الخضراوات والفاكهة والبقول والعدس والمكرونة في التخفيف من أعراض المشكلات الهضمية.

2. يفضل الابتعاد عن الدهون عند تناول الطعام وبخاصة المقلية وتذكر أن المخبوزات والكيك والفطائر والحلويات والبسكويت كلها تحتوي على كل من الدهون والسكريات.

3. تذكر أن طريقة تناول الطعام لها عامل كبير في تحسين الهضم أكثر من نوعية الطعام نفسها، فمثلاً يفضل تناول الطعام ببطء وتناوله جالساً بدلاً من تناول الطعام واقفاً أو أثناء السير.

ويفضل كذلك تناول الطعام في بيئة خالية من الضغوط العصبية بقدر الإمكان.

4. تناول الزنجبيل فهو مفيد في علاج سوء الهضم.

5. على الرغم من النصيحة السائدة بتناول الحليب